Vous cultivez ou élevez avec passion et exigence des produits normands ?
À l’Institut des Arts Culinaires Marins, ils deviennent matière à transmission et à fierté.
Dans un partenariat durable et personnalisé, votre production est cuisinée, valorisée et mise en lumière par des chefs engagés.
Nos chefs et producteursComment devenir partenaire de l’Institut ?
Pour initier un partenariat avec l’Institut des Arts Culinaires Marins, il vous suffit de remplir le formulaire. Vous pouvez également nous appeler directement.
Un membre de notre équipe prendra contact avec vous pour échanger sur vos objectifs.
Paroles de producteurs
Ils sont pêcheurs, conchyliculteurs, éleveurs, maraîchers, brasseurs, cidriculteurs, arboriculteurs, viticulteurs, céréaliers…grâce à leur partenariat, ils mettent en lumière leurs produits. Explorez leurs témoignages et rejoignez sans attendre l’équipe !
Vos produits sous le feu des projecteurs
Les produits normands sont les piliers de notre projet. Sans eux, rien n’est possible. C’est pourquoi ils sont travaillés dans le plus grand respect et intégrés dans des recettes inédites. L’exigence des chefs prolonge la vôtre et nourrit une synergie, où le geste culinaire enrichit le travail de la mer et de la terre.
Pourquoi devenir producteur partenaire ?
En devenant partenaire, associez vos produits à un lieu d’excellence porté par la Région Normandie, l’agglomération du Cotentin et l’AFPA. Vous bénéficiez aussi de nombreux avantages :
- tisser des liens étroits avec des professionnels en formation.
- intégrer un réseau vivant, au cœur du tissu économique normand.
- profiter de campagnes de communication valorisantes.
- rejoindre un collectif engagé autour d’une cuisine rassembleuse, généreuse et exigeante.
Les partenariats proposés
Producteurs, votre activité est saisonnalisée et vos contraintes sont fortes. Pour travailler ensemble, nous vous proposons plusieurs formes de collaboration, adaptées à votre rythme et à la saisonnalité de votre activité.
Notre ambition : construire un partenariat durable, respectueux et fécond. Vous souhaitez en savoir plus ? N’hésitez pas à nous appeler.
Nous contacter
Foire aux questions
Aucun critère, nous recherchons des partenaires engagés dans le respect de l’authenticité des produits, ayant une volonté de faire connaître leur métier et leur territoire.
Oui. L’Institut valorise la diversité des structures normandes, des petits producteurs familiaux aux coopératives, en passant par les microentreprises.
Les produits sont respectés, intégrés aux formations et aux recettes, présentés aux apprenants, cuisinés par des chefs et valorisés dans nos supports de communication.
Le partenariat est modulable et sans engagement, adapté à vos contraintes et à vos envies.
Non. Le partenariat n’implique aucun coût. Il vous permet simplement d’associer votre savoir-faire à une cuisine exigeante et engagée, et de faire rayonner vos produits autrement.